- 郑人浩;邱希斌;
目的:为解决粉丝与粉条因高温挤压和淀粉、多糖类的干扰及化学添加剂导致DNA严重降解的技术瓶颈,研究旨在优化DNA提取方法,以期提高DNA提取效率。方法:以市售主流品牌及电商热销产品为样本,对比CTAB法、多糖多酚植物DNA提取试剂盒(离心柱法)、通用型基因组DNA提取试剂盒(磁珠法)及磁珠法深加工食品DNA提取试剂盒的提取效率,基于DNA浓度、纯度(A_(260)/_(A280))及实时荧光PCR扩增效果筛选最优方案,并针对性优化CTAB法的前处理步骤与酶添加策略。结果:磁珠法深加工食品DNA提取试剂盒提取的DNA浓度(13.68~20.17 ng/μL)与纯度(A_(260)/A_(280)1.54~1.75)最优,但成本较高;优化CTAB法通过“高速破壁匀浆仪粉碎+液氮振荡研磨”前处理与添加5μLβ-甘露聚糖酶和5μLα-淀粉酶,37℃孵育1 h后,再45℃孵育1 h,使DNA浓度提升至15.69~19.33 ng/μL,较未优化方法处理提升近38%,且与磁珠法提取效果接近。结论:优化CTAB法在保证DNA提取效率的同时显著降低成本,为深加工淀粉制品原料真实性鉴定及市场监管提供了高效、经济的技术支撑。
2026年01期 v.35;No.162 15-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 1143K] [下载次数:29 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ] - 杨树俊;韩张雄;金露;张树雄;李春苗;端爱玲;
为了提高植物样品中的氮、磷检测效率,本方法采用电热板消解法前处理样品,连续流动分析仪法同时测定样品中氮、磷含量,对电热板消解条件进行优化,缩短了消解时间,对流动分析仪操作过程进行调试,优化进样速率、稀释倍数等条件,结果显示氮和磷方法检出限分别为0.1%、0.009%。精密度和相对误差均小于5%,对新鲜植物样品进行加标回收检测,回收率范围为88.4%~111%,证明本方法可用于同时快速测定植物样品的氮、磷含量。
2026年01期 v.35;No.162 23-26+30页 [查看摘要][在线阅读][下载 839K] [下载次数:15 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ] - 丁肖怡;金梓谦;韩增玉;丁婧;
讨论酸性高锰酸盐指数法测定的影响因素,探讨了1+3硫酸溶液、高锰酸钾溶液的配制及注意事项,高锰酸钾溶液浓度对测定结果的影响,加热时间、加热过程中是否加盖、环境条件的影响,加入草酸钠时样品的温度、滴定速度、滴定终点等对测定结果的影响。建议分析人员配制合适浓度的硫酸及高锰酸钾溶液,高锰酸钾溶液的校正系数K值应介于0.950~1.01,样品的测试结果随溶液酸度升高逐渐增大;加热过程中加盖会使测试结果增大,因此需结合环境条件和个人操作系统偏差在标准允许的时间范围内来适当调整沸水浴的加热时间,以提高标准样品测试的准确度,并用秒表计时;样品从水浴锅中取出后建议在室温中放置2 min左右后加入草酸钠溶液,滴定的总时间控制在2 min以内。
2026年01期 v.35;No.162 27-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 763K] [下载次数:9 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:2 ] - 林诚;许雪贤;吴晓蕾;吴一群;蔡顺香;颜明娟;
对甲亚胺比色法、姜黄素比色法、ICP-OES法及ICP-MS法的四种不同土壤有效硼测定方法进行比较,四种方法标准曲线线性及重现性良好,方法检出限分别为0.15 mg/kg、0.14 mg/kg、0.02 mg/kg、0.02 mg/kg。通过四种方法分别测定3种不同浓度标准土壤有效硼含量,其相对标准偏差均低于10%,标准样品测定结果的均值均在标准值范围内,且实际样品测试结果无显著差异,但ICP-OES及ICP-MS法相比比色法有更好的精密度及准确度,且具有灵敏度高、线性范围广、适合批量测定的优点。
2026年01期 v.35;No.162 31-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 751K] [下载次数:12 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ] - 江居正;
本文主要通过标气校准测定、仪器响应测试、干扰消除等比较定电位电解法和非分散红外吸收法两种方法测定CO的差异性,并对固定污染源企业开展现场比对监测,分析两种方法各自的优势,为固定污染源废气中CO的监测工作提供实用的方法选择。
2026年01期 v.35;No.162 36-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 746K] [下载次数:2 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:2 ] - 卓玲;
通过调整酒石酸钾钠与氢氧化钠的用量组合,对晋安区某垃圾渗滤液处理厂出口尾水氨氮测定的前处理方式进行优化实验。结果表明:当水样中钙、镁离子总浓度≤540 mg/L时,采用“加入1.2 mL 500 g/L酒石酸钾钠混匀后,再添加1 mL 250 g/L氢氧化钠”的前处理方案,可有效掩蔽钙、镁等金属离子对氨氮测定的干扰,保障测定准确性。
2026年01期 v.35;No.162 41-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 730K] [下载次数:5 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ] - 王钰;
利用我国具有独立知识产权的原子荧光光度计,基于HJ 694-2014《水质汞、砷、硒、铋和锑的测定原子荧光法》方法原理,运用原子荧光法探讨并改进砷实验分析条件。在预处理过的待测溶液中加入一定比例的硫脲,并于35℃水浴环境中静置10 min进行预还原后,以水为载流,1%硼氢化钾与0.5%氢氧化钾做还原剂进行分析的实验方案,能达到标准方法要求的精密度与正确度。此实验方案具有简便、快速、节约试剂使用的优点。
2026年01期 v.35;No.162 45-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 747K] [下载次数:4 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ] - 张顺清;
本文用水浴消解法、超声消解法和微波消解法三种方法同时对不同质量浓度的砷土壤样品进行消解,移取一定体积上清液还原处理制备成待测液,利用原子荧光光谱仪测定荧光强度,与标准系列对比计算得到土壤中总砷的质量浓度。通过空白试验、精密度试验、准确度试验和加标回收试验对测试结果进行比对分析,结果验证3种方法的消解效果均较理想,均能符合土壤中总砷原子荧光光谱法测定的要求。最后从监测工作实际综合分析,提出了不同情况下的使用建议。
2026年01期 v.35;No.162 50-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 819K] [下载次数:13 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ] - 谭飞;柳厚斌;周萍;卓越;周昭露;
本文采用火焰原子吸收光谱法建立了测定汽车聚丙烯材料中铅、镉的分析方法,铅、镉的线性相关系数(R~2)分别为0.999 4、0.999 5;方法检出限分别为67.6 mg/kg、5.5 mg/kg、精密度分别为0.8%、0.4%、准确度3.0%、1.0%。使用建立的测试方法测试实际样品,铅、镉加标回收率为91%~103%,该法可有效测定聚丙烯材料中铅镉的含量,能够满足检测要求。
2026年01期 v.35;No.162 55-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 741K] [下载次数:6 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:3 ]